Кава – це не лише напій, але і справжня культура, і безперечно, для багатьох – щоденний незамінний ритуал, а для когось навіть медитація. Чи можна пити каву? Вирішувати вам. Вона має багато як позитивних, так і не дуже корисних властивостей. Втім, якщо ж ви все-таки пʼєте каву на постійній основі, давайте розберемось, коли і як це краще робити. 

Питання про те, коли найкраще пити каву – перед, під час чи після їжі часто породжує дискусії серед любителів цього напою. Хтось пʼє кавовий напій хаотично – в будь-який момент і не надто хвилюється над тим, поєднувати каву з їжею чи ні. Хтось запиває кавою їжу, наприклад сніданок, а інші пʼють її між прийомами їжі в прикуску з круасаном чи шоколадкою. Давайте розглянемо кожен варіант.

1. Кава на голодний шлунок. 

Я не рекомендую вживати каву натще. Така звичка може стимулювати вироблення кислоти, що призведе до подразнення шлункової оболонки, виникнення відчуття дискомфорту або погіршення симптомів вже існуючих проблем зі шлунком, таких як виразка. Такий спосіб вживання кави порушує травлення, зменшуючи поглинання корисних речовин з їжі. Це може призвести до недостатнього отримання необхідних мікроелементів та енергії від їжі.

Кава на голодний шлунок може призвести до швидкого збудження і збільшення рівня стресу через вплив на нервову систему, що погіршить якість вашого дня та загальний стан організму.

Для людей зі схильністю до гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові) пиття кави на голодний шлунок може погіршити цей стан, збільшуючи ризик виникнення слабкості, головного болю та інших симптомів.

2. Кава перед їжею. 

Те ж саме стосується і пиття кави перед їжею. Якщо ми вже хочемо їсти, значить у нас є фізіологічний голод, а отже ми, знову ж таки, пʼємо каву на голодний шлунок, що має свої негативні наслідки.  

3. Кава під час їжі.

Кава може заважати правильному травленню їжі та знижувати поглинання корисних речовин. Тому, на мою думку, це теж не найкращий варіант вживання цього напою.  

4. Кава після їжі.

Я не рекомендую пити каву одразу після прийому їжі, так як поживні речовини тільки почали засвоюватись організмом.

5. Кава між прийомами їжі.

Це – ідеальний варіант для вживання цього напою. Я раджу пити чорну каву без додатків, таких як молоко, цукор чи сироп. Майте на увазі, якщо ви додасте до кави щось «для смаку», то організм сприйме це за їжу. Краще пити не більше двох чашок в день, щоб не зашкодити собі.

Звісно, кожен має власні звички та ритуали і звик їх притримуватись. Але давайте не забувати про користь для нашого організму і запитувати себе «Що це зараз дасть моєму тілу?», «Чи не нашкодить це мені?». Враховуйте свої власні уподобання, фізіологічні особливості та реакцію вашого організму на каву. Не демонізуйте каву, пийте її в задоволення, якщо ви справді її любите.  Але поставтесь до цього процесу свідомо і пам'ятайте, що все має бути в міру.

Other articles